日本の社会規範や食事の習慣を理解するのは、地域差や予期せぬ複雑さのため、少し戸惑うかもしれません。 ここでは、地元の人々に溶け込むために何をすべきか、何をしてはいけないのかについての簡単なガイドをご紹介します。
1.食事のマナー
一般的な食事エチケット:
日本での食事には欠かせないフレーズが2つあります。 食べる前の「いただきます」は「ごちそうさまでした」、食べ終わった後の「ごちそうさまです」は「ごちそうさまでした」という意味です。 覚えておくべき重要な点は、食べ残しを残さないことです。食べ残しを家に持ち帰ることは、多くの場合受け入れられません。 グループで食事をするときは、全員が目の前に食べ物を並べるまで待ってから始めるのが通例で、シェアした料理の最後の一口を食べてもいいかと丁寧に尋ねることもよくあります。
寿司：
日本の寿司は通常、箸または手で食べます。 ただし、これは厳密なルールではなく、多くの日本人は状況に応じて両方の方法を使用します。 一般的に、寿司のご飯部分を直接醤油に浸さないでください。 代わりに、魚をその上に浸します。 また、わさびを醤油に直接混ぜるのは避けてください。 高級寿司店ではこれらのルールがより厳しく守られる場合がありますが、回転寿司やチェーン店では通常より緩やかです。
麺：
ラーメン、うどん、そば、その他の麺料理では、スープをすするのが一般的であり、受け入れられます。 義務的にすする必要はありませんが、それは失礼とはみなされません。
2. 日々の交流
物理的接触:
一般に日本人は日常の交流において身体的接触を制限する傾向があります。 これには、公共の場であまりにも頻繁にハグ、キス、握手を控えることが含まれます。 物理的な接触が完全に禁止されているわけではありませんが、周囲の人々の快適さのレベルに注意してください。 ほとんどの場合、丁寧なお辞儀が適切な挨拶です。
便利なフレーズ：
「すみません」は「すみません」または「ごめんなさい」と訳されることが多いですが、文脈によっては「ありがとう」という意味にもなります。 より直接的な感謝の場合は「ありがとうございます」を使用し、何かを頼まれたときや新しい人に会ったときは「よろしくお願いします」を聞いたり使用したりできるように準備してください。
靴を脱ぐ：
日本のほとんどの家庭では、玄関で靴を脱ぐことが求められています。 中に入るときに「お邪魔します」と言うのが礼儀で、「お邪魔してすみません」と言うのと同じです。 多くの日本食レストラン、寺院、温泉、その他の公共の場所でも土足禁止のポリシーがあるため、常に注意深く確認してください。
公共交通機関：
電車内で静かに話すのは一般的に許容されますが、電車やバスの中で携帯電話で大声で話すと、眉をひそめられることがよくあります。 乗客が乗車する前に降車できるよう、電車のドアの横に並ぶのが礼儀と考えられています。 また、必要に応じて、高齢者、妊婦、特別な支援が必要な方には常に席を譲ってください。
